ツナワタリの食卓

壁の模様

2010/06/03

今朝はブラインドから差し込む朝日が、室内にこんな模様を描いているのを発見しました。

中学三年生の息子が、2歳になる前に引っ越してきた住み慣れた家ですが、いつもの部屋が、こうしたちょっと違う表情を見せてくれることもあるものですね。

それは、天候によるものだったり、自分自身の心のありようの反映だったり？

今朝のごはん

2010/06/03

週に2，3回、自家製酵母でパンを焼いて朝食にしているのですが、酵母の気持ちまかせのパンづくりなので、パンの焼き上がりが食事の開始にぴったり合うということはまれです。

今朝はタイミングバッチリ、焼きたてパンを食べることができました。

最近は、失敗がなくてほんのり甘い、干しぶどう酵母のパンばっかりです。

福砂屋のカステラ

2010/06/02

長崎に住んでいる叔父から、時々福砂屋のカステラが送られてきます。

東京でも買えるけど、長崎から送ってもらったもののほうが、断然美味しく感じられます。なぜだろう？

最近は、はじめからカットされているので手間いらずだけど、自分好みの大きさに調整できないのがちょっと残念。以前は、正方形にカットするのが密やかな快感だったんですけどね。

まずはお気に入りのお皿に乗せて、美味しいお茶を入れてゆったりと味わいました。
次に手づかみでぱくぱく。

至福。